Свиные ребрышки нарезать на части, промыть и обсушить.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить ребрышки 2-3 минуты.
Посолить и приправить смесью перцев.
Добавить мелко нарезанный репчатый лук и готовить еще 1-2 минуты.
Добавить томатную пасту, воду и сахар
.Добавить лавровый лист, уменьшить огонь на минимум и готовить под крышкой 30-35 минут.
Выложить ребрышки с соусом в глубокое блюдо, посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.
Свиные ребрышки в томатном соусе готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!