Рёбрышки нарезать порционными кусочками. Посолить и поперчить по вкусу.
Обжарить рёбрышки в сковороде на растительном масле.
Переложить в горшочек для запекания.
Томатную пасту выложить в сотейник. Добавить немного воды и поставить варить, добавить паприку, соль, сахар, лавровый лист и молотый чеснок. Уваривать в течении 5-7 минут.
Залить томатный соус в горшочек и поставить в духовку на 30-40 минут при температуре 180-200 градусов С.
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде целиком. Рёбрышки приготовленные в томатном соусе готовы. Выложить на блюдо отварной картофель и рёбрышки, полить сверху соусом из горшочка.
Приятного аппетита!