Чтобы приготовить рагу из говядины, мякоть говядины нужно нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле, помешивая.
Морковь, луковицу, стебель сельдерея, болгарский перец нарезать мелко и тушить с добавлением соли и перца по вкусу под крышкой.
Добавить к овощам говядину и консервированную фасоль, тушить на среднем огне до готовности.
Добавить перебитые блендером томаты в собственном соку.
Тушить до загустения. Рагу из говядины готово. При подаче украсить зеленью.
Приятного аппетита!