Ветчину нарезать крупными кубиками, лук мелко нашинковать. Обжарить на растительном масле.
Добавить протертые помидоры, посолить и тушить на медленном огне 3-5 минут.
Добавить тертый сыр и быстро перемешать.
Заранее отварить пасту и откинуть на дуршлаг.
Добавить макароны в соус и перемешать. Немного прогреть и снять с плиты.
Выложить на блюдо и посыпать тертым сыром для украшения. Перед подачей посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!