Мелко нашинкованный чеснок и петрушку обжарить на растительном масле.
Добавить протертые помиоры, соль по вкусу и сахар.
Креветки разморозить, очистить и оставить хвостики по желанию.
Добавить креветки в соус и готовить на медленном огне 10-12 минут.
Готовые креветки выложить на блюдо с листьями салата и подавать к столу.
Приятного аппетита!