Мясо нарезать кусочками.
Мясо обжарить на растительном масле 5-7 минут. Добавить крупно нарезанный лук и морковь.
Добавить протертые помидоры и мелко нашинкованный базилик. Хорошо прогреть на медленном огне.
Добавить колечками нарезанные маслины и посолить.
Выложить на блюдо с листьями салата и украсить веточкой базилика.
Приятного аппетита!