Мясо натереть солью.
Черемшу мелко порезать и смешать с мясом, добавить растительное масло, сок половинки лимона и перец по вкусу. Мариновать в течении 4-5 часов.
Жарить на решетке гриль с двух сторон до готовности.
Украсить зеленью и свежими овощами при подаче.
Приятного аппетита!