Мелко нашинкованный лук обжарить на подсолнечном масле.
Добавить нарезанные ребрышки.
Помешивая обжарить 5-7 минут.
Добавить порезанную кубиками морковку.
Добавить порезанную кубиками картошку. Залить 1 стакан воды.
Тушить под крышкой на среднем огне 15 минут. Перемешать. Посыпать розмарином и посолить.
Убавить огонь и помешивая тушить до готовности.
Приятного аппетита!