Курицу промыть и обсушить.
Хорошо натереть солью.
Сливочное масло растопить.
Добавить в масло прессованный чеснок.
Курицу выложитьь на противень для запекания выстеленный пергаментом.
Обмазать курицу со всех сторон маслом с чесноком.
Запекать в духовке при 180 градусах 1 час.
К горячей курице добавить отварной картофель и зелень.
Курица запеченная в духовке готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!