Рыбу сбрызнуть соком лимона и оставить на 10 минут. Натереть сёмгу универсальной приправой.
Выложить сёмгу на сковороду с оливковым маслом и обжаривать с каждой стороны по 3 минуты.
Рис отварить до готовности.
В сковороду с рыбой добавить сливки и томить под крышкой 7-10 минут.
В горячий рис добавить универсальную приправу, мелко нашинкованный укроп и сливочное масло. Хорошо перемешать.
Выложить на блюдо с листьями салата гарнир и рыбу. Украсить веточкой зелени.
Сёмга в сливочном соусе готова. Подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!