Филе рыбыб посолить и сбрызнуть соком лимона, оставить на 20 минут.
Смешать в миске тертую морковь, нашинкованную зелень укропа, болгарский перец нарезанный кубиками, добавить специи.
Добавить майонез и хорошо перемешать.
Выложить на филе небольшую порцию начинки и завернуть рулетиком. Выложить рулетики в форму.
Проложить колечками лука и кусочками сливочного масла.
Запечь в духовке при 200 градусов С 30 минут. Несколько раз поливая растопленным сливочным маслом из формы.
Рыбные рулеты из тилапии готовы. Выложить на тарелку и украсить овощами и зеленью.
Приятного аппетита и Счастливого Нового года!