🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Пасхальные рецепты Постные рецепты Закрыть меню |x|

Пангасиус с соусом из брусники

Пангасиус с соусом из брусники, пикантный соус к жареной рыбке. Стоит попробовать! Время приготовления 15 минут

Ингредиенты

Филе пангасиуса 300 г

Масло подсолнечное 50 г

Брусника 50 г

Сахар 1 ч. л.

Масло сливочное 1 ст. л.

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

Приготовление

Филе пангасиуса разрезать на порционные кусочки

Филе пангасиуса разрезать на порционные кусочки.

Посолить, поперчить

Посолить, поперчить рыбу.

Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон

Обжарить кусочки пангасиуса на подсолнечном масле с двух сторон.

Сливочное масло разогреть на сковороде, добавить ягоды брусники

Сливочное масло разогреть на сковороде, добавить ягоды брусники.

Немного обжарить до появления сока. Добавить сахар. Посолить.

Пангасиус с соусом из брусники готов

Пангасиус с соусом из брусники готов. Выложить на блюдо кусочек рыбы и ложечку брусничного соуса. Украсить зеленью и оливками.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 43)

Добавить в «Избранное»