Пшено перебрать и хорошо промыть.
Половину молока вылить в кастрюлю и поставить на огонь.
В горячее молоко опустить крупу и варить на среднем огне, помешивая.
Как только пшено начнет разбухать, добавить соль и понемногу добавлять молоко. Варить кашу 12-15 минут на медленном огне.
Выключить плиту и дать пшенной каше настояться под крышкой пару минут.
Пшенная каша на молоке готова. Разложить по тарелкам и подавать к столу со сливочным маслом.
Приятного аппетита!