Щука в сухарях на сковороде

Каждую щуку очистить, выпотрошить и удалить голову, хвост и плавники.

Нарезать щуку кусочками, посолить и поперчить по вкусу.

На сковороде разогреть 4 столовых ложки растительного масла.

В миске смешать 3 столовых ложки муки и 3 столовых ложки панировочных сухарей.

Кусочки рыбы хорошо обвалять в смеси муки и панировочных сухарей.

Жарить на сковороде с каждой стороны по 3-4 минуты на среднем огне.

До золотистой корочки щуки.

Жареную щуку выложить на блюдо, посыпать мелко нашинкованным укропом.

Щука в сухарях на сковороде готова. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!