Чтобы приготовить куриные котлеты с кабачком, надо в миске смешать куриный фарш, мелко нашинкованный лук и тертый кабачок.
Добавить в миску с фаршем яйцо, соль и перец по вкусу.
Добавить муку и тертый сыр.
Хорошо вымесить массу.
Сформировать небольшие котлеты и обжарить по 5 минут с каждой стороны на сковороде с растительным маслом.
Куриные котлеты с кабачком выложить на блюдо с листьями салата.
Куриные котлеты с кабачком готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!