Индийские ученые вырастили картофель, помидор и баклажан вместе на одном растении

Ученым из Индийского института исследований овощей (IIVR) в Варанаси, на севере Индии, удалось вырастить помидоры и картофель вместе на одном растении. Каждое растение «помата» может дать до 2 кг помидоров и 600 граммов картофеля. Оба овоща принадлежат к одному семейству пасленовых. Этот метод соединяет части растений таким образом, чтобы обмениваться питанием друг друга и, следовательно, расти вместе. Однако ученые на этом не остановились. По словам доктора Ананта Кумара, «бримато» выращивали с использованием той же техники, только к растению добавили третий слой - баклажаны. Таким образом, удалось вырастить вместе 3 овоща - картофель, помидор и баклажаны. Баклажанам, выращенным с использованием этой техники, требуется около 25 дней, чтобы быть готовыми к сбору, а томатам - 22 дня». Методика доктора Ананта потребовала 5 лет исследований для разработки этих новых множественных сортов. 

Алина Малкина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»